Ordu'da Fındık Patozcularının Zorlu Sezon Mesaisi Başladı: Saati 6 Bin Lira

Türkiye'nin en fazla fındık üretilen kenti olan Ordu'da, 10 Ağustos itibarıyla sahil kesimlerinde başlayan hasat sürecinde sıra ürünlerin harmanlarda işlenmesine geldi. Bahçelerden büyük bir işçilikle toplanıp harman alanlarında güneş altında kurutulan fındıkların yeşil kabuklarından ayrılması için kullanılan patoz makineleri, bölge genelinde oldukça yoğun bir mesai yürütüyor.

Her yıl ortalama 50 gün süren fındık sezonunda patoz çalışanları, iş temposuna bağlı olarak günün yaklaşık 20 saatini toz, gürültü ve yüksek sıcaklık altında çalışarak geçiriyor. Gece-gündüz demeden sürdürülen bu oldukça zorlu mesainin ardından çalışanlar, yılın geri kalan döneminde geçimlerini sağlamak amacıyla farklı sektörlerdeki iş kollarına yöneliyor.

Ordu'da Akaryakıt Maliyetleri Patoz Ücretlerine Yansıdı

Geçen yıl saati 4 bin 500 lira olan patoz hizmet bedeli, artan akaryakıt giderleri, yedek parça maliyetleri ve genel işletme masrafları nedeniyle bu sezon 6 bin lira olarak uygulanıyor. Bölgedeki patoz işletmecileri, yükselen masraflara rağmen fındık üreticisine kesintisiz ve hızlı hizmet sunmak adına ellerinden gelen gayreti gösterdiklerini ifade ediyor.

Fındık dalından toplandıktan sonra harman yerlerinde serilerek kurumaya bırakılıyor. Belirli bir kuruluk seviyesine ulaşan ürünler, patoz makinesine verilerek yeşil kabuğundan ayrılıyor. Kabuğundan ayrılan fındıklar tekrar harmana serilerek nem oranı düşürülüyor ve ardından çuvallanarak satışa veya depolamaya hazır hale getiriliyor. Bu süreç, ürünün piyasa değerini koruması açısından büyük hassasiyet gerektiriyor.

Harmanlarda 7 Gün 24 Saat Kesintisiz Çalışma

Sezonun hareketli ve bereketli geçtiğini belirten patoz sahibi Ahmet Yasin Sönmez, harmanlardaki yoğunluğa dikkat çekerek ekipleriyle birlikte 7 gün 24 saat esasına göre vardiyalı şekilde çalıştıklarını aktardı.

Ahmet Yasin Sönmez, bu yıl Ordu genelinde fındık rekoltesinin sevindirici düzeyde olduğunu ve üreticinin ürününü en kısa sürede kurutup pazara hazır hale getirmek istediğini kaydetti. Ürünlerin çürümeden ve kalitesi bozulmadan kabuğundan ayrılmasının kritik önem taşıdığını belirtilen Sönmez, zorlu çalışma şartlarına rağmen üreticilerin taleplerini karşılamak için yoğun tempoyu sürdürdüklerini vurguladı.